CAFETERÍA REPOSTERÍA EL CAÑA

Repostería El Caña fue fundada por los  años '80 para la elaboración de productos de panadería y repostería típicos de la zona del Ceza (Murciaa). Su fundador, Antonio Morcillo, ha creado una familia dedicada la panadería y repostería.

Poco a poco, siguiendo los metodos de elaboración tradicional, fue llegando a los hogares de Cieza. Hoy en día, cuenta con tres establecimientos situados en C/José Perez Gomez, C/Ricote y Cuesta del Molino, este ultimo con servicio de cafetería.

En los procesos de fabricación se combina el trabajo artesanal ayudado por máquinas de ultima tecnología. Todas las materias primas que utilizamos en Panadería-Repostería El Caña para la elaboración de nuestros productos  son sometidas a rigurosos procesos de selección, con el objeto de garantizar la máxima calidad de los elaborados.

Otros productos tradicionales de El caña son los elaborados artesanalmente  que han conservado antiguas recetas que han transcendido de generación en generación. Así, podríamos nombrar productos tan típicos como pasteles de carne, empanadillas, madalenas rellenas, cuernos, milhojas, bizcocho y las monas; productos que se realizan durante todo el año y que perduran con el paso del tiempo.

Pero, sin duda alguna, los más significativos son los realizados en fechas tan entrañables como la Navidad entre los que puede destacarse:

• Tortas de Pascua elaboradas con harina, almendra, aceite, creciente, azúcar, grano de anís, anís fuerte, bicarbonato y una pizca de sal.
• Cordiales de almendras cuyos ingredientes son azúcar, cabello de ángel, canela, raspadura de limón, almendra molida y las obleas.
• Mantecados
• Pastelillos de cabello de ángel
• Bilbaínos

Aunque estos productos puedan encontrarse en otros establecimientos, los elaborados en El Caña presentan por su procedimiento de elaboración y la composición de sus ingredientes unos sabores que los distinguen.

Nuestro equipo de repostería, así como nuestro servicio de catering trabajan día a día, para ofrecerles una repostería actual y un servicio atento y profesional a todos sus clientes, logrando así el éxito que buscan en uno de los días más importantes de su vida.

Ofrecemos una variedad de productos de minipiezas para celebraciones que harán de sus ágapes unas presentaciones elegante y su vez un bocado perfecto y delicioso, tanto dulce como salado, saladitos, minipizas, miniempanadillas normales o de hojaldre, minipasteles de carne, minipiezas de dulce, etc.

No dude en ponerse en contacto con nosotros para cualquier celebración o acontecimiento, seguro que no se arrepentirá.